Eine traditionelle japanische Suppe mit Tofu,
Seetang und Frühlingszwiebeln
a traditional japanese soup with tofu,
seaweed and spring onions (vegetarian)
Vietnamesische Suppe mit Hühnerfleisch,
Garnelen, Champignons, Tomaten und Fischsoße
vietnamese wantan soup with chicken, prawns,
mushrooms, tomatoes and fish sauce
(säuerlich, leicht scharf)
Thai-Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch,
Champignons, Tomaten-Soße und Fischsoße
thai chicken soup (sour, slightly spicy) with coconut
milk, mushrooms, tomato sauce and fish sauce
Thai-Suppe mit Garnelen, Champignons,
Tomaten-Soße und Fischsoße
thai soup (slightly spicy) with mushrooms,
tomato sauce and fish sauce
Gekochte junge grüne Sojabohnen mit Meersalz
cooked young green beans with sea-salt
2 Stk. gegrillte Hühnerspieße,
serviert mit Erdnusssoße
2 pcs. grilled chicken skewers,
served with peanut sauce
2 Stk. gegrillte Hühnerspieße,
serviert mit Erdnusssoße
2 pcs. grilled chicken skewers,
served with peanut sauce
6 Stk. Vegetarische Frühlingsrollen
mit süß-sauer-Soße
6 pcs. vegetarian springrolls with sweet-sour-sauce
Frühlingsrollen „Saigon-Art“ mit Morcheln,
Sojakeimen, Möhren, Limetten-Fischsoße
saigon-style springrolls with morels, soy
sprouts, carrots, lime-fish sauce
2 Stk. Sommerrollen eingewickelt in Reispapier
mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojakeimen,
Möhren, Minze, Erdnusssoße und:
2 pcs. summer rolls, wrapped in rice paper
with rice noodles, salad, cucumber, soy
sprouts, carrots, mint, peanut sauce and
Japanische Teigtasche mit Hühnerfleisch
(oder nur Gemüse)
japanese dumplings with chicken
(or only vegetables)
Gebackene Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch
Eine traditionelle vietnamesische
Reisbandnudelsuppe enthält einer kräftigen, klaren
Brühe (meist aus Rinder- und Hühnerknochen) mit
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Chilis,
Sojakeimen, Limettenspalten und Fischsoße.
A traditional Vietnamese rice ribbon noodle
soup contains a strong, clear broth (usually
made from beef and chicken bones) with
onions, spring onions, coriander, mint, chillies,
soybean sprouts, lime wedges and fish sauce.
with tofu
with chicken
with beef
(Rinder- und Hühnerfleisch)
special with beef and chicken
Papayastreifen-Salat mit frischen Kräutern,
Sojakeimen, gerösteten Zwiebeln und Erdnüsse
in Limetten-Fischsoße und:
Papaya stripe salad with fresh herbs,
soybean sprouts, roasted onions and
peanuts in a lime fish sauce and
Mangostreifen-Salat mit frischen Kräutern,
Sojakeimen, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen
in Limetten-Fischsoße und:
Mango stripe salad with fresh herbs,
soybean sprouts, roasted onions and
peanuts in a lime and fish sauce
mit Champignons, Kokosmilch, Möhren, Paprika,
Zucchini, Bohnen, Brokkoli, Kräutern, Fischsoße,
ein Portion Reis und dazu:
Yellow Thai curry with mushrooms, coconut milk,
carrots, bell pepper, zucchini, beans, broccoli,
herbs, fish sauce, a portion of rice and
mit Champignons, Kokosmilch, Möhren, Paprika,
Zucchini, Bohnen, Brokkoli, Kräutern, Fischsoße,
ein Portion Reis und dazu:
Red Thai curry with mushrooms, coconut milk,
carrots, bell pepper, zucchini, beans, broccoli,
herbs, fish sauce, a portion of rice and
mit Champignons, Kokosmilch, Mango Pulp,
Möhren, Paprika, Zucchini, Bohnen, Brokkoli,
Kräutern, Fischsoße, ein Portion Reis und dazu:
Mango sauce with mushrooms, coconut milk,
mango pulp, carrots, bell pepper, zucchini, beans,
broccoli, herbs, fish sauce, a portion of rice and
Mit Champignons, Bambus, Ananas, Paprika,
Zucchini, Brokkoli, Tomatenmark in Süß-SauerSauce, ein Portion Reis und dazu:
With mushrooms, bamboo, pineapple, bell
pepper, zucchini, broccoli, tomato paste in
sweet and sour sauce, a portion of rice and
Gebratene Nudeln mit Eiern, Sojasprossen,
Karotten, Gemüse, Fischsoße und dazu:
Fried noodles with eggs, bean sprouts,
carrots, vegetables, fish sauce and
Frisches Gemüse, hausgemachte Soja-BalsamicoSauce und Avocado, serviert Mit Reis, dazu:
Fresh vegetables, homemade soy balsamic
sauce and avocado, served with rice, with
Hausgemachter frischer Salat, Sojasauce, mit
Sesam, frische Avocado, Korea Nudeln und
Rotes Curry (mehr scharf) oder Gelbes Thai Curry
(leicht scharf), dazu:
Flying Noodles: Homemade fresh salad,
soy sauce, with sesame, fresh avocado,
Korean noodles and red curry (more spicy)
or yellow Thai curry (slightly spicy), with
Gebratene Udon-Nudeln, Gemüse:
Fried udon noddles with vegetables and:
PHO XAO
Gebratene Reisbandnudeln mit ver. Gemüse, dazu:
Fried ribborgnoddles with vegetables and:
Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojakeimen, Minze,
Erdnüssen, Möhren und Limetten-Fischsoße, dazu:
Rice nodd les with salad, cucumber, soybean G
sprouts, mints, peanuts, carrots and lime fish sauce:
Reisnudeln mit Salat, Gurken, Sojakeimen, Minze,
Erdnüssen, Möhren und Limetten-Fischsoße, dazu:
Rice noodle with salad, cucumber, soybean sprouts,
mints, peanuts, carrots and lime fish sauce:
Gebratener Reis mit Eiern, Sojasprossen, Karotten,
Gemüse, Fischsoße und dazu:
Fried rice with eggs, bean sprouts, carrots,
vegetables, fish sauce and with
in Hühnerfleischbrühe mit Misopaste, Sojasprossen,
Frühlingszwiebeln, Koriander, mit Sojasauce
mariniertes Ei: Ramen noodles in a chicken broth
with miso paste, soybean sprouts, spring onions,
coriander, egg marinated with soy sauce
Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zitronengras,
Champignons, Chili, Möhren, Sojasprossen,
Fischsoße und ein Portion Reis, dazu:
Bell peppers, broccoli, zucchini, lemongrass,
mushrooms, chili, carrots, soybean sprouts,
fish sauce and a portion of rice (spicy), with
Champignons, Zwiebeln, Paprika, Chili, Möhren,
Lauch, Fischsoße und ein Portion Reis, dazu:
Mushrooms, onions, peppers, chili, carrots, leeks,
fish sauce and a portion of rice (slightly spicy), with
Frittierte Süßkartoffel-Pommes mit Ketchup
Sweet potato fries with ketchup
Hühnerspieße mit Erdnusssoße und
ein Portion Reis
Chicken skewers with peanut
sauce and a portion of rice
6 Stk. Chicken Nuggets mit Ketchup
6 chicken nuggets with ketchup
a portion rice
(Erdnusssoße, Curry-Soße, Hoisin, Süß-Sauer-Soße, …)
extra sauce (peanut, curry, hoisin, sweet and sour, ...)
a portion fried rice
a portion fried noodles
sesame mochi
(2 Stk.) Mochi ice cream (2 pcs.)
gefüllt mit Kokosnuss, dazu ein Kugel
Vanilleeis und Honig
coconut balls filled with coconut, plus a
scoop of vanilla ice cream and honey
Süße Thai-Bananen in Tempurateig,
dazu ein Kugel Vanilleeis und Honig
Sweet Thai bananas in tempura batter, with
a scoop of vanilla ice cream and honey
gefüllt mit roter Bohnenpaste,
dazu ein Kugel Vanilleeis und Honig
sesam balls filled with red bean paste, plus
a scoop of vanilla ice cream and honey
Seetangsalat mit Teriyakisoße und Sesam
Seaweed salad with teriyaki sauce and sesame
Gemischter Salat und Ponzu Sauce mit Lachs
Mixed salad and ponzu sauce with salmon
Gemischter Salat und Ponzu Sauce mit Thunfisch
Mixed salad and ponzu sauce with tuna
Panierte Garnelen mit scharfer Mayonnaise
Breaded prawns with spicy mayonnaise
Avocado
Rettich radish